Stefan & Cecilia

Årsbok

Kaffe

Cola

Söderställen

Datorspel

Australien


Australien

Do you come from a land down under?

På denna sida kan du läsa om våra upplevelser under semesterresan till Malaysia och Australien vintern 1998.

Bilderna är tagna med vår digitala kamera,
en Canon PowerShot 600.

19 januari, 10.15 (GMT)
20 januari, 05.22 Malaysisk tid (GMT+7)
20 - 23 januari, Kuala Lumpur, Malaysia
24 januari, 22.15 (GMT+10), Sydney, Australien
25 januari - De första intrycken
26 januari - Grön gubbe
27 januari - Otäcka djur
29 januari - Tvättdags!
30 januari - Frukost
31 januari - Operahuset utifrån
3 februari - UVA/UVB/EPF/SPF/UPF
4 februari - Taronga Zoo
4 februari - Flygdjur
10 februari - Om drycker
12 februari - Om mat
17 februari - Stranden
21 februari - Transportmedel
25 februari - Luna Park
27 februari - The Revolving Restaurant
28 februari - Mardi Gras
1 mars - Hej då!


19 januari, 10.15 (GMT)

Just nu sitter vi på Heathrow i London och väntar på att få gå ombord på planet till Kuala Lumpur. Allt är väl, även om vi är lite trötta. Vi hörs!


20 januari, 05.22 Malaysisk tid (GMT+7)

Tio timmar i luften, och en timme kvar. Cecilia är stel i benen men ändå ganska pigg. Lite konstigt med tanke på att hon bara sovit ett par timmar natten före resan, och max en timme på planet. Stefan är tröttare, och skulle helst vilja sova just nu. Förhoppningsvis möts vi av Cecilias kusin Fredrik på flygplatsen.

Tre långfilmer avverkades under resan, och vi såg väl det mesta av dem, trots de två suspekta herrarna framför oss som bytte plats i sina stolar hela tiden. I övrigt har allt gått bra, och nu återstår snart bara landningen med denna jumbojet. Och ner kommer man ju alltid, så vi hör förhoppningsvis snart av oss igen.


20 - 23 januari, Kuala Lumpur, Malaysia

För er som inte upplevt känslan av att först flyga österut en hel natt, sedan lägga sig och sova i tre timmar och därefter tvinga sig själv att stiga upp för att inte totalt förstöra sin dygnsrytm, kan jag tala om en sak: det känns segt. Hela kroppen vill fortsätta sova, och under lång tid går man runt och känner sig som en ledbruten zombie. Hursomhelst, när vi kom till sans igen insåg vi att vi kommit till ett fantastiskt hus med ett värdpar - Cecilias kusin Fredrik och hans familj - som verkligen tog väl hand om oss under fyra dagar och gav oss en mycket intressant inblick i delar av den Malaysiska kulturen, även om det förstås var alltför kort tid för att vi skulle kunna ta del av allt landet har att erbjuda. En sak kan vi i alla fall säkert säga: Vi kommer tillbaka!


Fredrik, Jackie och Annika

Första dagen låg vi mest vid poolen och latade oss, överväldigade av värmen (+34) och fuktigheten. Vi led ganska kraftigt av jet-lag (det är ju en tidsskillnad på 7 timmar) och att bara lyfta handen och föra glaset med kallt vatten till munnen kändes vid 5-tiden (lokal tid) som att lyfta ett helt ton och kroppen kändes helt okontrollerbar och svag!

Fredrik tog ledigt hela nästa dag och gav oss en sight-seeing runt Kuala Lumpur och Petaling Jaya som var fantastisk. Vi åkte till en av världens största moskéer (jag var naturligtvis tvungen att bära slöja...) och sedan vidare till Batu Caves som är ett hinduiskt tempel i en stor fuktig grotta (med en massa apor överallt!). Däremellan åt vi lunch på ett lokalt ställe där maten serverades på bananblad! Det var mycket exotiskt och spännande och både Stefan och jag insöp den i Malaysia ständigt tunga och fuktiga atmosfären och just här dessutom de kryddstarka och främmande matångorna, med stor nyfikenhet!


En av världens största moskéer
med plats för 24000 muslimer



Kryddstark malaysisk måltid
serverad på bananblad

Igår kväll körde Fredrik oss alla fyra till en marknad där vi åt en middag på ett litet lokalt ställe, det kändes helt genuint och spännande och maten var mycket god. Varje matställe hade sin egen specialitét och Jackie (som talar språket) och Fredrik var tvungna att beställa mat från minst fem olika ställen för att det skulle bli en hel måltid! Stefan köpte ett par piratvideofilmer (Schhhhh) och jag köpte ett silverarmband med små delfinberlocker i. Jackie slog till på en Gong Xi Raya*-dekoration och försökte förgäves få Fredrik att skaffa nya shorts! Det har varit fantastiskt givande att besöka Malaysia med Fredrik och Jackie som "personliga guider" och vi vill tacka er speciellt för all hjälp, sight-seeing, mat och framför allt trevligt sällskap som ni bjudit på och vi hoppas att få se er i Sverige till sommaren!


Ankan lagas till medan vi väntar

*Gong Xi Raya är ett ord för två olika högtider då de sammanfaller (Kinesiskt nyår och Ramadans slut) och är en ihopslagning av två uttryck (Gong Xi ...någonting och Hari Raya).


24 januari, 22.15 (GMT+10), Sydney, Australien

Vi har nu kommit tillrätta i vår lägenhet i centrala Sydney, och hittills trivs vi alldeles utmärkt. Genom vårt panoramafönster ser vi Sydney Harbour Bridge välva sig majestätiskt mellan norra och södra delen av staden, och bortom bron finns Operahuset, som på natten är belyst med ett suggestivt blått sken. Människorna här verkar vara precis så öppna och hjärtliga som vi hört berättas innan vi reste.

Nu är det strax dags att sova efter att återigen ha genomgått den obligatoriska anpassningen till en ny tidszon. Nästa tidsomställning blir inte förrän i mars, men innan dess har vi faktiskt tänkt hinna med en hel del här nere. Vi återkommer!


25 januari - De första intrycken

Utsikten är sannerligen fantastisk och den är det första man ser när man kommer in i lägenheten. Fönstren i vardagsrummet är av panoramatyp och går från golv till tak så det är en total vy ut över området Sydney Harbour vi har. Vi ser närmast Lavender Bay och området Miltons Point mitt emot, hela Sydney Harbour Bridge, operahuset, Walsh Bay, Dwanes Point och området Millers Point på den södra sidan. Vi hade tänkt att vi kanske skulle kunna se lite av vattnet och kanske någon liten båt mellan husväggar, men detta är mer än någon av oss kunde drömma om.


Utsikten från vår balkong

Igår (ankomstdagen) var vi mest förvirrade (av jet-lag) och lyckades bara packa upp våra saker, handla det nödvändigaste i närmsta affär (till Stefans glädje fanns Pepsi Max) och äta en frukost bestående av "scrambled eggs and grilled bacon and ham, all on toast" på ett bra lokalt matställe. Därefter var det sängen som gällde.

Vädert har hittills varit väldigt ombytligt och har växlat från total värme och fuktighet (dock inte riktigt så extrem som i Malaysia) till åskväder med blixtar och ösregn (åskknallarna var så starka att hela vårt hus skakade...), till sol och blå himmel och svag sval vind, allt på bara knappt två dagar! Imorgon är det den 26/1, Australia Day, och vi skall ge oss ut på stan.


26 januari - Grön gubbe

Idag är det Australia Day! Det är en nationaldag då alla går omkring och viftar med flaggor och är på allmänt gott humör. Det smittar givetvis av sig, och vi har haft en trevlig dag på stan. Alldeles nyss såg vi ett gigantiskt fyrverkeri som fyrades av från ett antal skyskrapor samtidigt, medan båtarna i hamnen signalerade med sina mistlurar.

De första dagarna i ett nytt land brukar fyllas av intryck av olika slag. Många saker är självklara för de infödda, medan man själv reagerar med förvåning på en del av de fenomen som kanske är unika för landet ifråga. Efter några dagar reagerar man knappast längre, och därför kan det vara intressant att skriva ner sina upplevelser medan de fortfarande känns nya.

Ta till exempel övergångsställena här i Sydney. Man får vänta rätt länge på grön gubbe, och när det väl blir grönt har man ganska exakt fem sekunder (!) på sig att ta sig över gatan innan det blir rött igen. Den röda gubben blinkar sedan glatt ett tag så att man hinner ta sig de sista metrarna innan bilarna börjar köra igen. Det gäller alltså att vara snabb när den gröna gubben dyker upp, och för att påkalla uppmärksamheten har man ett trick: De flesta större övergångsställen har en tickande ljudsignal som talar om för de synskadade när det är grönt, precis som i Stockholm. I samma ögonblick det blir grönt låter denna ljudsignal ungefär som en laserpistol ur Stjärnornas Krig, och då förstår folk att det är dags att gå.

Vi lovar att återkomma med ytterligare kulturella kuriositeter när anledning uppstår!


27 januari - Otäcka djur

Innan Cecilia och jag bestämde oss för att åka till just Sydney pratade vi om för- och nackdelar med olika städer och platser runt om i världen. Det visade sig att de enda nackdelarna jag själv kunde hitta med just Australien var närvaron av otäcka djur, främst hajar, ormar och spindlar.

Eftersom jag inte har något särskilt emot varken hajar eller ormar (så länge de inte aktivt försöker äta upp mig) bestämde jag mig för att spindlarna i sig inte var ett tillräckligt skäl för att *inte* åka hit. De flesta spindlar som finns här lär dessutom inte vara speciellt farliga, även om de kan vara både stora och håriga. Med lite tur kanske man inte ens skulle behöva träffa på någon spindel överhuvudtaget, vi skulle ju trots allt bo mitt i en storstad.

Alltså blev jag aningen oroad när Cecilia berättade att hon under natten tagit livet av en spindel i vårt badrum. Hon sade att den var mycket liten, men när jag tittade på det stackars spindelliket tyckte jag absolut att den var tillräckligt stor för att vara otäck. Dock, spindlar är en del av verkligheten även hemma i Sverige, så det var lika bra att bortse från denna incident tills vidare. Det var i alla fall ingen jättelik tasmansk mördarspindel som kryper ner i halsen på en när man sover. Tror jag.

Lite senare samma dag skulle vi gå ut på stan. Hissen var långt borta, så vi tog trappan ner istället. Just när vi nådde sista trappavsatsen före bottenvåningen stannade Cecilia tvärt och pekade på väggen framför oss. Jag tog ett steg till framåt av bara farten, och tittade sedan också på väggen.

Och där satt den. En grå-beige, hårig, tjock spindel, större än en decimeter i diameter. Vi blev stående ett tag och iakttog den i ren förvåning. En jättespindel. I vårt hus? Plötsligt undrade jag om Australien verkligen var ett så bra resmål i alla fall. Efter några sekunders stirrande hade spindeln fortfarande inte rört sig åt något håll, och inte vi heller. Så småningom bestämde vi oss för att lämna trapphuset och ta hissen istället.

Efter denna härdande upplevelse har vi faktiskt inte sett så många ytterligare spindlar. Kanske vi får det om vi åker till Taronga Zoo här i närheten, men inte förr hoppas jag. Spindlar hör nämligen till de sällskapsdjur jag helst undviker. Då föredrar jag katter.


29 januari - Tvättdags!

Man är inte van att behöva bära sin smutstvätt (i tomma matkassar) längs hela gatan och att ställa sig och sortera sina egna smutsiga underkläder bland utomstående människor, väl framme i den lokala "laundretten". Man är heller inte van vid att se andra människor göra detsamma med sina smutsiga underkläder och lakan och man är inte van vid att helt enkelt bara sitta och vänta på att ens tvätt skall bli klar. Ganska osvenskt och ganska avslöjande. Detta var dock precis vad Stefan och jag gjorde idag.

Vi bar ner vår tvätt (fyra kassar, typ ICA) till en laundrette på Blues Point Road (en tvärgata till vår) och körde två ganska fulla maskiner med våra T-shirts och underkläder. Medan vi väntade köpte vi vars en Magnum (med honungsnougat... har inte sett den i Sverige) och satte oss att läsa. Stefan satt inne i laundretten vilket var ganska varmt och fuktigt (jag tror att han kände att tvätt inte är en speciellt manlig syssla i Australien och han ville väl inte skylta med sin närvaro i kvinnornas domän...) och läste vidare på sin "Villospår" av Henning Mankell. Jag drog ut en stol på trottoaren under skuggan av ett träd och läste magasinet Cosmopolitan (jag hittade ett ex inne i laundretten) om hur kvinnor bör vaxa sin bikinilinje. Det var sannerligen mycket fascinerande läsning om hur man kan välja olika "venusbergsfrisyrer" (allt efter sin egen personliga stil...).

De toppmatade blev snabbt klara och vi körde det mesta i torktumlaren med genomskinlig framdel, så att man kunde se hur tvätten snurrade där inne. Stefan fortsatte med Mankell medan jag gick över till en artikel i Cosmopolitan om hur mycket supermodeller tjänar, ja, ni vet Cindy Crawford och Naomi Campbell t ex. Jag har väl aldrig tänkt så mycket på det men efter att ha konstaterat att några få tjänar $8 miljoner/år (Cindy) och att ganska många tjänar $1 miljon/år inser jag att våra löner på VHS är (ganska) bleka i jämförelse. $8 miljoner! Tänk, det är (enligt Stefan) ungefär 64 miljoner svenska kronor! Det skulle bli en månadslön på 5,3 miljoner svenska kronor! Ja, jösses! Då hade man förmodligen inte suttit här i en laundrette och väntat på att ens tvätt skulle bli klar i torktumlaren (suck)... Å andra sidan vet jag inte direkt vad jag skulle vilja ha gjort istället. Att ha semester och sitta i skuggan av ett träd i centrala Sydney i 26 graders härlig värme och äta Magnum är faktiskt inte helt fel. Hmmm, rekommenderas varmt faktiskt!


30 januari - Frukost

Att stiga upp på morgonen hör definitivt inte till Stefans favoritsysselsättningar, och inte till mina heller. Fast här i Sydney är det faktiskt lite lättare än hemma i Sverige (speciellt i januari och februari när det är mörker och kyla som råder, hörde nyss att ni har -12 grader och snöstorm hemma!). Det finns saker som lockar här och som gör det lättare att kliva upp; det är inte kallare uppe ur sängen än i den, solsken, balkong med utsikt, mangojuice, iskaffe och smörgåsar och framför allt att frukosten får ta så lång tid som man vill. Om vi känner för det kan vi ju faktiskt sitta hela dagen där på vår balkong och äta frukost, och vetskapen om detta får oss faktiskt ur sängen utan större problem.


Frukost på balkongen

Australiensarna själva föredrar stora frukostar och alla restauranger och caféer serverar frukost mellan 07 och 12 varje dag. Då är det inte som i Sverige att man äter en liten ostfralla med en gurkskiva på till en slät kopp kaffe. Nej, det är toast med ost och grillad skinka eller bacon toppad med stekta ägg eller äggröra med grillade tomater eller stekta champinjoner bredvid, té med mjölk och ett stort glas juice. Det är en riktig "aussiefrukost" som man kan få överallt fram till 12.00. Ja, man kan faktiskt inte få någon lunch alls på de flesta matställen före kl 12.00, så helig är denna gigantiska traditionella frukost. Inte särskilt lik den Stefan och jag äter på vår balkong...


31 januari - Operahuset utifrån

Vad är det första man tänker på när man hör namnet "Sydney"? Jag tror att det för många är det ståtliga operahuset, smakfullt klätt med hederligt svenskt kakel.


Vi närmar oss Sydneys berömda operahus...

Idag var det vår tur att besöka detta operahus, och det var ganska imponerande. Cecilia påpekade att det hade vissa likheter med Globen när man kom närmare. Dock tycker jag nog att operahuset är lite mer fantasifullt utformat. Futuristiskt också för den delen.


...som här kan beskådas från ännu närmare håll

Det återstår för oss att faktiskt se en operaföreställning här också. Självklart återkommer vi med våra intryck om så skulle ske.


3 februari - UVA/UVB/EPF/SPF/UPF

Det vore inte fel att säga att solen här i Sydney är fullständigt obarmhärtig. Den finns där varje gång man blickar uppåt, trogen som att dag blir natt, rakt upp där ovanför, ständigt lika entusiastisk. Under hela dagen är den där; brännande, het och med en närvaro som gör sig påmind mot våra bleka lekamen varje minut.

Australiensarna är försiktiga, det syns på hur de förhåller sig till sin sol (som kanske är den farligaste i världen). Det är hatt som gäller; solhatt, söt solhatt, stor solhatt, liten solhatt, tunn lätt herrhatt, tjock varm hatt (!), keps, golfskärm, aussiehatt i brunt, vitt eller beige, vidbrättad solhatt med gulliga dekorationer runt om, safarihatt, safariskärm, snusnäsduk "a la pirat", romantisk sjal, avtagen T-shirt virad om huvudet, turban eller helt enkelt ett paraply. Hatt eller annan huvudbonad är alltså ett måste om man skall gå ut mitt på dagen, utan denna är man förlorad och som ett lätt offer för den fruktade solen.

Ett annat måste "Down under" är solskyddet. Förvånansvärt många människor här är mycket ljushyade (totalbleka med fräknar eller bara blåvitaktig hy...) som den blekaste av britter! De håller sig undan solen helt enkelt och om de måste exponera sig gör de det bara insmorda med solfaktor 30 eller högre. Fakta som att det rapporteras 160.000 (!) nya hudcancerfall i Australien varje år, gör att människor är mycket medvetna om riskerna med sol och solbadande.


I've got EPF 10 - So don't mess with me, mate!

Solglasögon är förstås också något man bara måste ha här. Självklart finns dessa i all världens märken, färger, priser och modeller så det är bara att välja och vraka. Modet verkar mest synbart bland de yngre och det är slickat, böjt och metallic som gäller, medan de äldre sydneyborna verkar prioritera komfort och kvalitet (ibland har deras solglasögon små rutor vid sidorna också... mesigt och klokt).

Stingray (som har just en stingrocka som symbol) är en affärskedja sedan sju år, som säljer produkter för solskydd; kläder, badkläder, hattar, paraplyer, solglasögon, solskyddscremer och en massa annat. Stefan och jag var där igår vilket var riktigt spännande. Kläderna de tillverkar och säljer är gjorda i en sorts mikrofiber som är nylonbaserad (känns som en blandning mellan bomull och ...nylon, tror jag...) och som mer eller mindre stoppar de farliga UV-strålarna. Inget material (som kan bäras som kläder i ett varmt klimat) stoppar UV-strålar helt och hållet, men det finns bättre och sämre val man kan göra. Samtliga Stingrays produkter har en UPF/SPF (Ultraviolet Protection Factor/Sun Protection Factor) på mellan 15 och 50+. Stefan provade T-shirts och tröjor men det slutade med att vi skaffade vars ett par solglasögon (även dessa med hög UPF som i solglasögonsammanhang heter EPF: Eye Protection Factor) och en flaska Sunblock Lotion 30+. Vi skall återvända till Stingray om någon vecka för att se om T-shirtmodellen som Stefan fastnade för har kommit in såsom damen lovade...


4 februari - Taronga Zoo

Inga fler spindlar fick vi se, men däremot kängurur, koalor, fladdermöss och andra nattdjur, ett antal regnskogsfåglar, echidnas (ett piggsvinsliknande djur som bara finns i Australien), näbbdjur, kookaburras och en riktig draködla. Ungefär som på Skansen, fast helt andra djur.


I väntan på till linbanan upp till entrén

Känguruparken var uppbyggd på ungefär samma sätt som lemurgården i Skansenakvariet, för er som varit där. Man gick alltså runt fritt bland alla kängurur utan galler emellan, och ibland kom de fram och nosade om de blev intresserade, eller så hoppade de iväg mellan alla turister för att lägga sig och äta i andra änden av parken.


Våra kängurubilder blev inte så bra, så här är istället en bild på en mås

Draködlan var intressant, den såg faktiskt ut som en liten (1.5 meter lång) drake, och ansågs länge vara en osann legend bland sjöfararna runt Australien, tills en av dem till slut togs tillfånga och kunde visas upp. En draködla alltså, inte en sjöfarare.


Inte för *våra* bananskal... Australiensisk apartheid?

Och precis som på Skansen fanns det en speciell byggnad med nattdjur. Belysningen var minimal, och det tog flera minuter för ögonen att vänja sig vid mörkret. När ögonen väl vant sig var det ändå svårt att se många av djuren eftersom burarna var så mörka. Vi såg i alla fall ett antal natt-opossumar, flygande småmöss och andra svårklassificerade djur med mörker som gemensamt intresse.


En "Brush-tailed Phascogale", med följande beskrivning av sitt sexliv: "For the three week winter breeding season the males fight for access to females. In the spring, at the age of 10 or 11 months, the males die, exhausted from stress."
Lättare då att vara ungkarl i Stockholm... Eller?


En taggig echidna


En trädkramande koalabjörn


En trött turist i linbanan på väg hem igen, efter en intressant dag i stekande sol


4 februari - Flygdjur

Med smaragdgröna ryggar, orangeguldgula bröst och mörka huvuden flyger de snabbt genom luften, nästan så att man inte hinner med att se vilka de är, gracilt och blixtrande. De gröna ryggarna glänser i solen och deras läte; snattrande och tjattrande hörs över hela gatan. De bor i parken mitt emot vårt hus och allt som oftast flyger de över gatan för att landa på en av de många balkongerna för att leta efter brödsmulor från någons frukost, eller något annat godis. De har inte ont om mat då de äter av de frukter som finns i parken men jag antar att de vill ha lite omväxling i sin diet.

Det finns andra också, inte lika vackra som de grönryggade men lika energiska. De mindre gråsvarta med vita bröst och de lite större svart-vita som nästan liknar våra skator hemma i Stockholm. För några kvällar sedan upptäckte Stefan ytterligare en sort. Helt kolsvarta kommer de fram i skymningen, stora och majestätiska flyger de i höjd med vår balkong och sedan ut över Lavender Bay som i en cirkel. En aning respektingivande på grund av sin storlek och färg men med lugn och säker flykt, som skuggor.

Vi äter ofta ganska sent (man blir inte så hungrig i värmen) och då gärna på balkongen med den fina utsikten. Det känns ganska speciellt att sitta och se hur stan sakta bäddas in av mörkret och hur neonbelysningen tar vid. I förrgår kväll hände det något ovanligt dramatiskt; plötsligt började himlen totalblixtra. Det blixtrade från alla håll samtidigt, det var nästan ingen paus i fyrverkeriet. Den ena blixten avlöste den andra och det bara fortsatte och fortsatte. Både Stefan och jag var nyfikna och lutade oss extra mycket ut från balkongen för att tydligare kunna se om detta verkligen var åskblixtar, och inte ytterligare ett fyrverkeri i raden som Sydney visat upp sedan vi kom. Snart började det dundra och mullra och vi förstod att det var ett riktigt åskväder vi hade att vänta. Kvar på balkongen stod vi och inväntade det efterlängtade åskvädret. De svarta fåglarna cirklade runt och plötsligt syntes en utav dem extra tydligt mot ett ljusare moln, i skenet av blixtarna. Stefan upptäckte det först; det där var ingen fågelvinge, det såg mer ut som en... stor fladdermus! Men en fladdermus i den storleken, det skulle vara att jämföra med att plötsligt få se en pudel stor som en ko!! Hade vi inte varit på Taronga Zoo just den dagen hade vi förmodligen fortfarande tvivlat men med uteslutningsmetoden kom vi fram till att det vi hade sett de senaste kvällarna cirkla utanför vår balkong (ibland på bara ett par meters avstånd) och som vi nu hade sett i skenet av åskblixtarna var inget mindre än en flygande hund! En flygande hund!!

De hade sett äckliga ut på Taronga, hängande upp och ner i sina bakben tjattrande, ätande melon, fränt stinkande och viftande med sina stora svarta vingar. En hade skrämt slag på mig genom att skrika jättehögt precis när jag passerade! Nu fanns de här, jättemånga (när vi upptäckt en av dem var det lätt att identifiera de andra) med sin "bas" för kvällen i jätteträdet bredvid vårt hus (kanske bara 7 meter bort från balkongen!). De hängde där och bråkade och då och då kastade sig en eller annan ut ur trädet och gjorde "cirkelfärden" för att sedan återvända till sina smågnabbande kamrater. Vi stod länge den kvällen och tittade på de flygande hundarna, fascinerade och en aning skrämda med bilderna av "Flying Foxes" från Taronga Zoo på näthinnan. Det är inte några särskilt vackra eller tilltalande djur vi talar om här!


10 februari - Om drycker

När det gäller kaffe klarar sig en svensk koffeinberoende ganska bra faktiskt (långt bättre än i England som är en kaffeälskares besvikelse). För att laga hemma till frukost finns filterkaffe och frystorkat i en massa olika sorter och smaker. Ute på kaféer och restauranger kan man utan problem få god Cappuccino, Café au lait, Espresso och framför allt iskaffe (det allra godaste under varma dagar). En sak som jag aldrig har sett i Sverige är en tub (som tandcreme...) med en kaffe-mjölk-socker blandning som ser ut som chokladsås! Man tar en tesked av blandningen i en kopp och häller på hett vatten, vips är kaffet klart. Jag tyckte dock inte att det här kaffet smakade något vidare så nu använder jag det bara att blanda med cappuccinopulver till att göra iskaffe.


"Whenever you're thirsty, nothing quenches your
deep down body thirst better than Gatorade®"

Vätska av olika sorter finns det gott om i affärerna, vad annars i ett land där solen alltid skiner! Stefan och jag bälgar i oss flera liter var varje dag då värmen dränerar en ganska snabbt annars. Vi dricker allt; vatten, alla möjliga kolsyrade drycker, juice och sportdrycker. Man tröttnar faktiskt på att dricka bara vatten när man måste dricka mycket, men man tröttnar också på söt lemonad vilket har lett oss till upptäckten av sportdryckerna Gatorade och Powerade som är populära här och kallas "energizers". Man kan köpa dem färdigblandade och kylda eller som pulver att blanda till hemma. De är lätta att dricka (när man dricker för att man måste och inte för att man är törstig) och innehåller en del av det man svettas ut av mineraler och salter även om vi emellanåt också sköljer ner en eller annan salttablett.


Knarkpiller? Nej, salttabletter.


12 februari - Om mat

Att gå på upptäcksfärd i en mataffär utomlands tycker jag ofta är riktigt spännande, för att komma hem med matvaror som man inte alls vet vad det är, eller vad det kommer att smaka. Som tur är accepterar Stefan det hela och provar intresserat alla okända saker jag köper hem. Här i Australien finns naturligtvis praktiskt taget allt som man kan tänkas vilja ha (och ganska mycket till) med endast ett par undantag som jag skall återkomma till, först till det som finns i hyllorna!


En del av det vi har i vårt kök

Peanutbutter förstås! Inget anglosaxiskt land med stolthet kan vara utan jordnötssmör, och i Australien finns såklart både "crunchy" och "smoothe". Jordnötssmör är inte något som varken Stefan eller jag någonsin köper i Sverige, men här har vi köpt en burk som vi tullar på med skräckblandad förtjusning.

Australiensarna är stora köttätare och det märks på utbudet. Det finns mängder av olika sorters biffkött att välja på; marinerat, kryddat, styckat på olika sätt, olika delar och olika märken. Biffkött verkar vara det som gäller. Lammkött kommer nog som nummer två (eller kanske tre efter kyckling) och även här finns det olika marinader och kryddningar att välja på. Vill man ha fläskkött så är det bacon som gäller. Dock är det inte den sortens bacon som vi har i Sverige med tjocka fettsträngar mellan smala strimlor av kött utan bacon här i Australien (som i England) är utan fettränder och är mycket magrare och godare. Det finns också en mängd olika sorters korv; biff och chilli, kyckling och salvia, lamm och mynta, kalv och örter och massor av andra sorter. Generellt tycker jag faktiskt att det verkar som om det finns mycket mera färdigkryddade och marinerade köttvaror här än vad man ser i Sverige. Både kött och kyckling kan man köpa färdigkryddat och satt på spett, biffen är marinerad, skuren och kryddad, salladen är sköljd, hackad och blandad, frukten skalad och skivad och såsen bara att värma.


Jättegoda jätteräkor

Frukt och grönsaker finns det gott om och utbudet av det vi i Sverige kallar "exotiska frukter" är jättelikt. Vad innebär det egentligen "exotiska frukter"? Hur långt bortifrån måste de komma för att betraktas som just exotiska? Borde egentligen inte apelsiner, importerade från Sydamerika kallas exotiska? Här verkar i alla fall inga frukter behandlas eller betraktas annorlunda än några andra utan mango, äpplen, jack fruit, apelsiner, passionsfrukt, mandariner, flera olika sorters meloner, papaya, kiwi, plommon, persokor, ananas, grape och nektariner ligger bredvid varandra i fruktdisken. Det finns plastkartonger (som mindre kopior av de vi köper sallad i från ICA i Globen) med färdigskalad och färdigskivad frukt att köpa i praktiskt taget alla mataffärer, och dessa är jättegoda! På stranden idag åt jag en hel plastkartong med blandade melonbitar av olika sorter, mums när det är varmt!

Om vi skall gå över till det som faktiskt inte finns bör nämnas fullkornsbröd och god stark ost. Brödet som finns är vitt, svampigt färdigskivat formbröd som inte smakar någonting och om man pressar ihop det och sedan släpper så sväller det tillbaka till sin ursprungsform inom några sekunder. Det finns mängder av tillverkare av denna sortens bröd och varje australiensare verkar ha sitt eget favoritmärke. Osten som finns är av cheddartyp. Ja, det låter bra men det är inte den cheddarosten som vi köper i Sverige man får när man köpt "Strong and Bity Vintage Cheddar" utan en ganska blek och mesig kusin. Det finns en del inporterat från Italien (Parmesan) och Frankrike (Brie) men ingenting som ens kommer i närheten av att jämföras med en riktig svensk Västerbotten, som Stefan gillar.


17 februari - Stranden

Det är varmt, svettigt och det gäller att dricka mycket då solen är obärmhärtig och står rakt upp (skuggorna är korta, nästan obefintliga), vattnet har perfekt temperatur, vågorna är fantastiska och sanden är varm. Det gäller att använda hög solskyddsfaktor (vi åker aldrig dit utan solskyddsfaktor 30+ insmord från topp till tå) då det är ett mycket svagt ozonlager här och de farliga UV-strålarna är starka. Man kan kolla väderleksrapporten på TV kvällen innan, vissa dagar varnar de faktiskt för tunt ozonskikt.


Cecilia bygger en sandsköldpadda på Manly Beach

Tasmanska havet/South Pacific Ocean är verkligen underbart precis här; salt och svalt utan att vara kallt och vågorna är höga nog för surfare, i alla fall vid Manly Beach. Det finns gott om surfare där, vissa är erfarna med stora fina surfbrädor och våtdräkter i starka färger medan andra har små brädor (som vi tror att man mest ligger på magen på) och bara badbyxor och T-shirt. Ingen vid sina sinnens fulla bruk surfar utan dräkt eller T-shirt, då man blir uppbränd av solen på nolltid när man är i vattnet. Det är härligt att bara sitta på stranden eller i vattenbrynet och titta på dessa surfare som verkar kunna känna av vattnets krafter och utnyttja dem för sitt eget höga nöjes skull. Ibland går faktiskt vågorna så höga att det blir den där "tunnelvågseffekten" och ibland lyckas faktiskt någon surfare vara på rätt plats vid rätt tidpunkt och det är verkligen fantastiskt att se. Ja, ibland går faktiskt vågorna så höga så att livräddarna säger stopp!


En av de ansvarsfulla livräddarna på Manly Beach... Eller...?

Just det hände när vi var vid Manly Beach senast då livräddarna (vältränade grabbar i shorts, randiga T-shirts, kepsar, solglasögon och med visselpipor hängande om halsen) varnade alla för att surfa och bada på ett visst område då de ansåg att vågorna var vanskliga just där. Stefan pratade med en av dem som förklarade att det farliga var de oerhört kraftiga strömmarna som kunde dra ut en person i havet hur enkelt och snabbt som helst... Livräddaren visslade in de flesta surfarna men de som var längst ut och inte hörde visslingen hölls under noggrann uppsikt under hela eftermiddagen. Stefan och jag som hade placerat oss precis där det var farligt att bada flyttade oss, enligt livräddarens instruktioner, ett par hundra meter bort. Även där kunde man dock känna vågornas kraft när man var i vattnet och det gick ibland inte alls att hålla sig kvar på ett och samma ställe när en våg kom och suget underifrån tilltog, man var säkert ett lätt byte för strömmarna längre ut då man emellanåt kände sig helt maktlös av krafterna bara 15 meter från stranden!


21 februari - Transportmedel

I Sydney finns det främst tre allmänna transportmedel att välja på: Färjor, tåg och bussar. Bussarna fungerar ungefär som i Stockholm, förutom att systemet med kontantbetalning/veckokort inte verkar fungera lika smidigt som hemma. Ibland kan det ta flera minuter för bara två personer att kliva på bussen, känns det som.

Tågen fungerar precis som vår tunnelbana, med en intressant skillnad: Alla vagnarna är "dubbeldäckare", och har alltså två våningar för att få plats med fler människor. Dessutom kan man vända på ryggdynan på nästan alla säten, och alltså välja om man vill åka framlänges eller baklänges. Vissa vagnar har också luftkonditionering, och det är skönt under de allra varmaste sommardagarna.

Det trevligaste sättet att ta sig fram på är färjorna. Ni som har åkt Djurgårdsfärjan i Stockholm förstår ungefär hur det känns. De flesta färjorna här är dock snabbare än Djurgårdsfärjan, och ibland känns det som om man gärna skulle vilja åka en stund till för att njuta av havsluften och utsikten som är lika fantastisk var på vattnet man än befinner sig.


25 februari - Luna Park

Något av det första man lägger märke till från vår balkong är en stor gul berg-och-dalbana strax hitom Sydney Harbour Bridge. Redan första dagen vi kom hit längtade jag efter att få ta en tur i den, och besöka resten av det som såg ut som ett stort nöjesfält, i stil med Gröna Lund i Stockholm.

När vi så småningom tog en promenad till nöjesfältet verkade det konstigt nog vara inhägnat och avstängt. Genom inhägnaden såg vi en skylt som sade att de bara hade öppet under december och januari, men det verkade inte stämma eftersom februari ännu inte hade börjat och parken ändå var stängd. En bit längre bort på en mur hade någon ritat en bild på nöjesfältets ingång som normalt ser ut som en glad absurd mångubbe, men här såg gubben ledsen ut, och bredvid stod texten "Shut Up!! ...Luna Park, R.I.P".


Luna Park sedd från vår balkong (berg-och-dalbanan
syns bättre i verkligheten!)

Vi spekulerade lite i vad som kunde ha hänt, och hade en teori om att parken kanske stängts på grund av det höga ljudet från berg-och-dalbanan och andra åkattraktioner. Jag bestämde mig för att forska lite kring Luna Parks historia, och den visade sig vara ganska dramatisk.

1935 (tre år efter att Sydney Harbour Bridge färdigställdes) byggdes parken, och blev ett uppskattat inslag i Sydneys stadsbild. I slutet av 70-talet restaurerades hela nöjesfältet, men strax därefter omkom sju människor i en brand i Luna Parks "Ghost Train". Efter denna tråkiga olycka stängdes parken tills vidare, och fick ligga öde.

Tio år senare beslutade man att Luna Park skulle rustas upp igen, och 50 miljoner dollar (ca 275 miljoner kronor) lades ner på att få parken i toppskick. Glädjen blev dock kortvarig, eftersom ett litet antal människor som bodde i närheten av parken klagade på allt oväsen från "The Big Dipper", som berg-och-dalbanan kallades. Under några års tid försökte man minska oväsendet genom att bara ha parken öppen en kort tid under året, men 1996 stängdes den ändå slutligen för gott.


Mångubben vid ingången till Luna Park

Så nu ligger den alltså där som en spökpark, fast alla attraktioner är i så gott skick så att det ser ut som om den stängdes igår, och skall öppna igen vilken dag som helst. Kostnaden för att ha parken stående oanvänd lär vara ungefär 4 000 dollar i veckan (ca 22 000 kronor). Planer finns dock på att rusta upp den igen, med eller utan berg-och-dalbana. Ett förslag är att göra om parken till en "vinterpark", med ett berg av snö där man kan utöva olika vintersporter.

Min gissning och förhoppning är i alla fall att någonting görs åt parken före OS i Sydney år 2000, annars får Sydneyborna svårt att förklara varför ett trevligt nöjesfält med detta fantastiska läge bara ligger där utan att användas alls...


27 februari - The Revolving Restaurant

Högt uppe i AMP Tower (lokalt uttalat: Aiempei Taoua) finns en snurrande restaurang. Själva tornet är 305 meter över havet vilket innebär att man ser så långt som stan sträcker sig mot öster (där Stilla Havet tar vid) och ända till flygplasen och Parramatta, 1,5 resp 2 mil sydväst och väst om stan. Den snurrande restaurangen ligger enligt Stefan ungefär på 250 meters höjd och vi var där igår kväll.


Cecilia tittar ut över Darling Harbour-området i västra Sydney

Det var härligt att se hela Sydney breda ut sig under oss, vi satt där fr o m att solen gick ner till dess att det blev mörkt och alla ljus i stan hade tänts. Under den tiden hann vi äta en jättegod middag där huvudrätten bestod av rökt kängurufilé. Det var faktiskt bland det godaste kött jag har ätit, mört och ganska likt en fin filé av något vilt, typ hjort. Det kan ju i och för sig ha berott på att mina förväntningar inte var så höga (man tänker sig kanske att känguru skall vara lite segt...) men jag tror faktiskt inte att det bara var det utan det var verkligen gott. Under hela middagen snurrade alltså hela restauranggolvet, vi hann snurra två långsamma varv på ca tre och en halv timma och fick därmed se hela stan åt alla vädersträcken två gånger!


28 februari - Mardi Gras

Under hela februari månad har det här i Sydney varit de homosexuellas "Mardi Gras", vilket är världens största festival för bögar och lesbiska. Varken Stefan eller jag har märkt särskilt mycket av det, utom i går när vi var ute tillsammans med 700 000 (!) andra åskådare för att titta på avslutningsparaden. Fullt med folk i alla åldrar kantade Oxford Street från Hyde Park, vidare längst Flinders Street och sedan in på Driver Avenue genom Moore Park. Stefan och jag stod i Hyde Park och försökte se över alla människors huvuden för att kunna se själva paraden. En del åskådare hade klätt sig i glitterklänningar och flera hade svajande röda foliehjärtan på huvudet som satt fast i diadem på spiraler. Andra hade läder(under)kläder med kedjor, som hölls i av någon "domptör" som om personen vore en kopplad hund, eller bara hängde som prydnad och alla blåste de i visselpipor eller tutor för att uppmuntra paraddeltagarna. Paraden började kl 20.00 och hann bli 22.15 innan sista "ekipaget" hade startat, vilket innebär att det måste ha varit flera tusen deltagare!

Där Stefan och jag stod till en början (även om vi flyttade runt en del) såg vi faktiskt inte särskilt bra. Vi kom dit ca 45 minuter före utsatt tid och förstod då att det vi hört på radio, om att folk hade börjat inta de bästa platserna längst fram redan klockan 16.00 på eftermiddagen, var sant! Den sista timman flyttade vi oss så att vi kom att stå precis där alla paraddeltagare väntade på att få starta, och då hade vi faktiskt bättre utsikt. Deltagarna (som alla var homosexuella) hade de mest fantastiska kostymer och plymer man kan tänka sig; glittrande, ekivoka, minimala, färggranna och avslöjande i olika material med läder, paljetter och bar hud som klara favoriter. Det var verkligen ett skådespel och en upplevelse att se alla dansande och showande deltagare.

Något jag särskilt tänkte på var att trots att det var fler än 700 000 människor ute och många säkert hade klämt några öl (och hade fler med sig) såg vi inte tillstymmelse till stök, utan alla var lugna, toleranta och glada. Ja, det var en kväll som Sydneyborna kan vara stolta över och jag hoppas att ingen bryr sig om de få (religiösa?) motståndarna till marchen som svängde en stor banderoll som det stod "God Forgive Sydney" på, för alltihop var jättehärligt och frustande och deltagarna utstrålade bara glädje och vad som skall förlåtas övergår i alla fall mitt förstånd. Se gärna mer om festivalen på: www.mardigras.com.au.


1 mars - Hej då!

Nu närmar sig resan sitt slut fortare än vi skulle önska... Det är dock inte mycket att göra åt den saken, och snart befinner vi oss i luften igen för att åter förflytta oss runt halva jordklotet.

Vi tackar er alla som följt vår resa via denna sida, och hoppas att vi lyckats förmedla en del av stämningen kring några av våra upplevelser här nere.

Skriv gärna en rad i gästboken om ni inte gjort det redan!

Vi hörs igen!

/Stefan och Cecilia



Copyright © 1996-98 Stefan & Cecilia